休日 朝ごはん

3連休最終日！

今日はクルーズ船に乗るよヾ(◍'౪`◍)ノ゛

そんな日の遅め朝ごはん

【ビスマルク風ポテトピザ】

薄切りポテトとパンチェッタを重ねて

卵をのせて焼くだけ！

ガーリックトーストとエッグスラット

エッグスラットとは！？

エッグスラットとは、ハーブやスパイスなどで味付けをしたマッシュポテトを瓶に入れ、その上に生卵をのせて、湯せんするといういたってシンプルな料理。

半熟状態の卵とマッシュポテトを混ぜて、パンにつけて食べます♡

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エッグスラットは星野珈琲さんでもメニューにあるみたいです。